沖縄分譲　パナビレ瀬底島「柔らかな時間」

沖縄は長寿の島です。人口10万人あたりの100歳以上の人口は54.37人。全国平均22.23人。全国平均のなんと2.4倍です。ここ30年以上この位置を譲ったことはありません。

その秘密は自然の恵みをシンプルに、そして美味しくいただく沖縄の食生活。沖縄は中国との貿易が盛んで、古くから「医食同源」の思想が伝わりました。沖縄には「クスイムン＝薬膳」という言葉があります。これは「薬として食べ物を考える」という意味。医食同源に一脈通じるものがあります。

たんに空腹を満たすものではなく、命を貯え、薬になる食べ物。

ここでは沖縄の自然食材を中心に紹介してみましょう。

株式会社キューブの沖縄移住・別荘向け分譲　パナビレ瀬底島「柔らかな時間」

平日 10:00 - 17:00／土・日・祝はメールのみ受付